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Pfirsich- Chutney | Mamas Rezepte - mit Bild und ...

Reife Pfirsiche, (harte Pfirsiche lieber noch für 1 – 2 Tage in der Küche nachreifen lassen) über Kreuz an der Pfirsichhaut etwas einschneiden. Einen großen Topf mit Wasser aufkochen, die Pfirsiche für etwa 30 – 45 Sekunden ins heiße Wasser legen.

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